Gemüsekiste KW 34 2015

Heute war wieder Gemüsekistentag und es kam wieder wundervolles Obst und Gemüse an, aber seht selbst:
Äpfel, Zwetschgen, Karotten, 1 große Gemüsezwiebel, Tomaten, 1 kleiner Weißkohl, Zucchini, 1 Sonnenblumenbrot und 5 Vollkornbrötchen.

 Aus den Zwetschgen mach ich einen Zwetschgendatschi ;-)

 Mit dem Weißkohl werde ich einen Pichelsteiner Eintopf machen

 Die Tomaten duften so herrlich nach reifen Tomaten und schmecken auch so 

Gemüsekiste KW 32/ 2015

Heute ist wieder Gemüsekistentag:

Diesmal war folgendes drin:

 Kartoffeln, 3 Zucchini, Bunter Salat, Cocktailtomaten, Karotten, 3 Äpfel, Zwetschgen, 1 Hafer-Roggenbrot und 2 Ciabatta.

 Schöner frischer bunter Salat da freu ich mich schon drauf.

 Die Zwetschgen sind saftig und süß und man merkt dass sie reif geerntet wurden.

 Wunderschöne reife Cocktailtomaten die riechen einfach wundervoll.

Diesmal war ein Hafer-Roggenbrot und zwei Ciabatta Brote dabei hmmm lecker

Da kann man wieder wunderbare Dinge draus zaubern. Ich freu mich schon drauf euch davon zu berichten. Wenn ich diesmal dazu komme ;-)

Gemüsecurry mit Reis und Seitan

Heute gab es ein leckeres Gemüsecurry mit Reis und WheatyVegankebab Gyros:

Hier die Grundzutaten: 1 Zucchini, 1 Karotte, 1 Kohlrabi (ich hab aber nur die hälfte genommen) und einmal Wheaty Vegankebab Gyros.

 Hier quellt der Reis so vor sich hin.

 Das Gemüse wurde in Kokosöl gut angebraten, mit Salz und Curry gewürzt und dann kam das Gyros dazu.

 Dann noch die Kokosmilch dazu etwas köcheln lassen und abschmecken.

Hier ist die fertige Mahlzeit. War super lecker und das Gemüse war noch schön knackig frisch.

Gemüsekiste KW 30 2015

Heute kam wieder eine Gemüsekiste an. Diesmal habe ich mir die Obst-Gemüse-Sparkiste mit Brot bestellt:

 1 Wirsing, 1 Bund Karotten, 3 Zucchini, 5 Äpfel, 5 Tomaten und ein Schälchen Stachelbeeren

 Die Stachelbeeren sind super lecker man merkt sofort, dass sie reif geerntet wurden.

 Auf den Wirsing freu ich mich schon, ich liebe Wirsing.

 Für die Zucchini habe ich schon eine Idee und die Äpfel kommen morgens ins Müsli ;-)

1 Roggenschrotbrot und 5 Rosinen-Nuss-Brötchen.

Da habe ich wieder super gutes Gemüse und Obst für die Woche. Ich werde euch auf dem laufenden halten was ich daraus leckeres gezaubert habe ;-)